陕西一撮面食品科技有限公司简介

　　陕西一撮面食品科技有限公司位于陕西韩城盛龙食品工业园区，是地道专业的手工空心面制作厂家。该挂面工艺承祖百年技艺传承，源自北方黄河西岸农耕文化发祥地之一的陕西韩城。秉承了代代相传的18道制作工序，经手工拉吊而成，面条蕴涵天然麦香，口感爽滑劲道，传统地道的美味，还原陕西家乡味道。

　　光绪5年＂八家巷”手工挂面诞生于韩城市柳枝村，原味的面粉，祖传神秘的配方，纯手工制作，18道工序，140余年的历史。民国十八年，陕西大旱，大饥荒导致全县12万人中，有2万人因肌饿无粮食果腹被活活饿死，2万多人流离失所，8万人以树皮草根苟延生命。在此大灾之年，手工空心面第十四代传人总经理孙智敏祖父捐钱捐粮，在村里设立粥棚，给予村民148口人每人每天一撮（约一两）手工空心挂面，以保灾民性命，村里人便尊称其祖父为“一撮面”，受人尊敬的“一撮面＂由此声名大噪，在韩塬大地一直享有盛名，流传至今。

　　近年来，“一撮面”经过代代相传、专心只做一件事－－专心做好手工空心挂面。一撮面的品牌使命是一－讲究原材料、讲究制作方法，产品品质倾注真情，真材实料的精工细作让大家品尝到真正的传统美味，将100年前传承下来的传统工艺继续传播到未来。

　　随着企业规模的不断扩大。产品品质不断提高，“一撮面”手工空心挂面产品营销遍布三秦大地乃至国内更多城市，深受消费者好评。